| 无油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 9千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 163克 | 无油蛋糕热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于烤面包153分钟消耗的热量...150 | |||||
无油蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（20克）、牛奶（22克）、鸡蛋（2个）、白糖（12(根据自己口味)克）
1/7. 鸡蛋分开(容器里不要有水油，任何东西)
2/7. 加入糖(甜一点可加10～15g)，打发至白后，加入牛奶，低粉，搅拌至顺滑无颗粒
3/7. 蛋白打发后倒入搅拌好的蛋黄糊里(蛋白打发后倒置不会移动，里面加点糖，想甜一点可以放10～15g左右)
4/7. 倒入六寸模具中，(事先烤箱预热180度)放入烤箱盘里，盘里放入水～150度 45min(用牙签戳进去，没有东西黏住牙签就可以拿出来了
5/7. 感受一下～这个分量很少，如果想做大个点，分量x2倍
6/7. 里组织～不是开完笑，真的很不错
7/7. 低脂的下午茶～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与番茄酱、橙、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与苋菜、香椿、明虾搭配；与红薯、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油蛋糕热量383 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克