| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 26千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 629克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2663千卡 | |||
 热量2663千卡，相当于刷牙1332分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、低筋面粉（230克）、鸡蛋（一个）、白糖（100克）、蔓越莓（80克）
1/6. 黄油软化，加糖，搅拌均匀。不是打发。
2/6. 鸡蛋打散，加入黄油中，搅拌均匀。
3/6. 加入蔓越莓干，搅拌均匀。
4/6. 筛入低粉，搅拌均匀。
5/6. 用切面刀帮忙，整成长方体。用保鲜膜包好，放入冰箱，冷冻一个小时。
6/6. 切片，烤箱180°，十五分钟左右，随时看着点。这次考的有点过，蔓越莓有点干了。不过，还是很好吃的。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、玉米、肥牛搭配；与牛奶、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、养颜、美容等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2663 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.85 克
- 碳水化合物192.82 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克