| 窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 209千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 窝窝头热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于做题419分钟消耗的热量...108 | |||||
窝窝头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米面（100克）、黑豆面（50克）、黄豆面（50克）、白糖（适量）、水（自己掌控）
1/4. 除水外其他材料混合。
2/4. 加入水揉成团即可，不要太用力，所以水量要自己酌情增减。
3/4. 取一份面团左手拿着，然后用另一只手的拇指按在面团中间，左手配合旋转捏成厚薄均匀的中空锥形窝头。把加工好的窝头摆上。（如果面团太干的话可以在手上沾下水再整形）
4/4. 烧开水将窝头放入蒸15～20分钟即可，热腾腾的窝头就可以出锅了。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、预防肠癌、美容养颜等功效；可与红菜苔、有机菜花、青木瓜搭配；与黄螺、螺肉、香海螺相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有美白护肤、减少骨丢失、补血等功效；可与胡萝卜、小米、小米面搭配；与海虾、虾皮、芹菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 窝窝头热量755 千卡
- 脂肪22.8 克
- 蛋白质40.8 克
- 碳水化合物210.6 克
- 钠5.5 毫克
- 钙225 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾2297 毫克