| 意大利圣诞节日水果蛋糕面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 478克 | 意大利圣诞节日水果蛋糕面包热量/卡路里2268千卡 | |||
 热量2268千卡，相当于洗衣服1055分钟消耗的热量...129 | |||||
意大利圣诞节日水果蛋糕面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 准备材料，我用的蔓越莓干和糖毛栗子。我买的现成的糖渍橙皮，（可以自制，刨下橙子皮，不要白肉，用糖腌透，变透明。大概一个小时左右就可以。）
2/8. 中种材料混合发2小时。
3/8. 再加入主面团除黄油外的材料，揉一会加入黄油继揉至黄油吸收。
4/8. 加入果干，橙皮碎。
5/8. 整圆放入模具，我用的6寸蛋糕模。用保鲜膜盖上，醒发至2倍以上大。
6/8. 发得很高了。
7/8. 表面刷蛋液或黄油180度烤45分钟，上面上色后加盖锡纸。（也可以表面撒上杏仁片）
8/8. 很好吃，果料口感丰富。像蛋糕又像面包。（一般是放凉用袋子装起来放二天吃味道最好，让果料和面包的味道相互融合后更好吃）表面撒糖粉 。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、美白、美容养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与桔子、橙子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、消炎等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利圣诞节日水果蛋糕面包热量2268 千卡
- 脂肪124.02 克
- 蛋白质49.6 克
- 碳水化合物420.26 克
- 钠20680.1 毫克
- 钙1962 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾2231 毫克