| 超好挤的曲奇 超级酥脆好吃哟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 445千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 530.5克 | 超好挤的曲奇 超级酥脆好吃哟热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡，相当于街舞199分钟消耗的热量...470 | |||||
超好挤的曲奇 超级酥脆好吃哟的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（60毫升）、砂糖（115克）、发酵无盐黄油（240克）、低粉（300克）、盐（2.5克）、杏仁粉（好吃的关键一定要放）（60克）
1/7. 无盐黄油室温软化 砂糖加牛奶微微加热使糖化开 牛奶糖水冷却后备用
2/7. 无盐黄油稍稍打发几圈 一边加入牛奶糖水一边打发 要少量多次的加入 不要让它出现油水分离的状态 给点耐心 慢慢打发 直到黄油体积变大 变白变轻盈 呈羽毛状
3/7. 加入盐 分二次筛入低粉 用切伴的手法使低粉和黄油混合 动作要轻柔 搅拌过度会使面粉出筋 那样烤出来的饼干就会很硬了
4/7. 继续把剩余的低粉切伴均匀
5/7. 面糊装入裱花袋中 在烤盘上挤出自己喜欢的造型 烤箱170度预热
6/7. 170度 烘烤20分钟 每个人烤箱温度不同自己看着来吧
7/7. 出炉了可以享受成品了。烤好的饼干密封保存可放20天左右。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、改善视力等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与菠萝、醋、香椿相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、增进食欲等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超好挤的曲奇 超级酥脆好吃哟热量1555 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质18.21 克
- 碳水化合物196.08 克
- 钠10070.2 毫克
- 钙321 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾121 毫克