| 烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 热狗 | 克 | 258千卡 | 250千卡 | 10.6克 | 14.8克 |
| 总量 | 609克 | 烤冷面热量/卡路里837千卡 | |||

1/4. 饼锅预热 等油开后 放入冷面 两面皆煎软
打后一枚生鸡蛋 把冷面放在上面 压平鸡蛋使其粘一起 旁边放入热狗备用

2/4. 滴一匙量清水 让冷面湿软 热狗切段

3/4. 冷面在锅内切段 洒上备好的圆葱和香菜丁
倒入酷 烤冷面料 蕃茄酱
滴少量清水 搅拌
大功告成

4/4. 成品图
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与羊骨、胡萝卜、虾搭配;与黄瓜、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
热狗的热量250千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、解毒、杀虫等功效;可与大蒜、土豆、桑葚搭配;与冬瓜、胡萝卜、小白菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、解热烦等功效;可与青椒、小米、辣椒搭配;与糖精、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;