| 芝士番茄肉酱焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 412克 | 芝士番茄肉酱焗饭热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于打拳击51分钟消耗的热量...720 | |||||
芝士番茄肉酱焗饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉or五花肉or台湾香肠（随意）、马苏里拉芝士（这是关键）、洋葱紫的青的都可以（一小个）、番茄偏软的（两个）、黑胡椒（适量）、番茄酱（适量）、罗勒（有没有无所谓）、黄油or家用油都可以（适量）、蘑菇（适量）
1/4. 各种食材洗净，牛肉，猪肉都可以，这里我用的台湾香肠，因为简单。蘑菇、洋葱，切碎。香肠可以片，可以碎，随你自己。番茄口上划十字，开水烧热，烫一下，看皮翻下来，去皮，切丁。
2/4. 然后锅烧热，加黄油，放洋葱炒，再放肉，蘑菇，翻炒，放番茄，番茄酱，咸淡不够可以加盐鸡精，一般都够，翻炒差不多的时候可以加黑胡椒、罗勒碎，不加也美味。翻炒至变酱。
3/4. 用玻璃lock，装入米饭，平铺，看自己胃口，放入肉酱，铺上芝士。
4/4. 放入微波炉转个五分钟，高火，就这样好啦！
食材功效信息
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、预防心血管疾病、保护眼睛等功效；与杨桃、莴笋、羊骨相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、解毒、防腐抑菌等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、促消化、抗癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有解毒消肿、利尿强心、调经等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防肿癌、补脾、稀化痰液等功效；可与荷兰豆、排骨、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士番茄肉酱焗饭热量613 千卡
- 脂肪40.76 克
- 蛋白质40.85 克
- 碳水化合物106.35 克
- 钠40776.6 毫克
- 钙1588 毫克
- 铁26.22 毫克
- 钾906 毫克