| 叫兽Cen的虾仁滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 129克 | 叫兽Cen的虾仁滑蛋热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于大提琴64分钟消耗的热量...120 | |||||
叫兽Cen的虾仁滑蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、虾仁（50克）、葱花，姜末（适量）、洋葱（10克）、料酒，盐（适量）
1/4. 鲜虾去壳，去筋。用料酒，姜末腌制去腥。腌制五分钟后沥干备用。
2/4. 鸡蛋打散放小半勺料酒去腥，放适量盐调味，打均匀。
3/4. 热锅，倒油。油至七八成熟，放虾仁翻炒，至虾仁变色后，倒入蛋液继续翻炒均匀。
4/4. 蛋液炒成金黄色，撒葱花，翻炒均匀后，出锅即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效；可与桂圆肉、菠菜、明虾搭配；与牛奶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、治疗高血压、增强性功能等功效；可与紫菜、豌豆、圆白菜搭配；与水芹菜、苦瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、消炎、预防高血压等功效；可与苦瓜、羊肉、排骨搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叫兽Cen的虾仁滑蛋热量127 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物10.06 克
- 钠146 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾284 毫克