| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 370克 | 蛋挞热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于种草496分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（8个）、淡奶油（100克）、牛奶（90克）、白砂糖（15克）、蓝莓酱（适量）、低劲面粉（8克）、蛋黄（2个）
1/7. 把牛奶、淡奶油、白砂糖都放碗里入微波炉2分钟加热。
2/7. 放凉后，把蛋黄打进碗里搅拌均匀，再筛入低粉同样搅拌均匀。
3/7. 把搅拌均匀的蛋液过筛倒入硅胶杯中。
4/7. 过滤好的蛋液。
5/7. 8分满依次倒入蛋挞皮中。
6/7. 把摆放好烤盘的蛋挞入烤箱上下火190度入烤箱中层烤20分钟，剩5分钟的时候把果酱用小勺子适量放到每个蛋挞上继续烤到时间到了。（自家烤箱大小不同所以温度也不同自己看着点别烤糊了）
7/7. 时间到拿出入盘就可享用里嫩外脆的蛋挞了，我这是果酱的5个原味的3个。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、和血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、改善视力等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与酒、菠萝、橙相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除口臭、抗氧化等功效；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有保护眼睛、抗癌、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蛋挞热量1241 千卡
- 脂肪147.57 克
- 蛋白质27.25 克
- 碳水化合物165.19 克
- 钠438.1 毫克
- 钙359 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾564 毫克