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紫薯芝麻饼

紫薯芝麻饼的热量和减肥功效

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紫薯芝麻饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯155千卡74千卡2.34克0克
糯米粉144千卡361千卡8克1克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
脱脂奶粉17千卡349千卡36.3克0.9克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
总量340紫薯芝麻饼热量/卡路里743千卡
推举 热量743千卡,相当于推举248分钟消耗的热量...180

紫薯芝麻饼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

紫薯(210克)、糯米粉(40克)、脱脂奶粉(5克)、开水(适量)、芝麻(适量)、白糖(10克)
紫薯芝麻饼的做法图解1

1/6. 将紫薯洗净上锅蒸约30分钟,蒸熟。为更快成熟我将紫薯一切为二。

紫薯芝麻饼的做法图解2

2/6. 蒸熟的紫薯去皮,放盆中撵碎。(也可以提前去紫薯皮后蒸)。

紫薯芝麻饼的做法图解3

3/6. 加入糖、脱脂奶粉(也可以选有牛奶,我的奶粉是头天做点心没用完的)搅拌在一起。

紫薯芝麻饼的做法图解4

4/6. 再加入糯米粉和开水到盆中,一起搅拌和成不粘手的面团。

紫薯芝麻饼的做法图解5

5/6. 揉好的面团,分别成几个等份的小面团,揉成圆形,再压扁成圆饼状,正反面都沾上芝麻(我用了黑白两种芝麻,好像白色更加好看些),放入烤盘备用。

紫薯芝麻饼的做法图解6

6/6. 预热烤箱后,放入烤箱160℃烤20分钟,即可。没有烤箱的,可以用平底锅或者电饼档,小火烘烤只。香甜软糯的紫薯芝麻饼就好了,快尝尝吧!

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、益气力、抗衰老等功效;可与芹菜、排骨、大米搭配;与梭子蟹、鸡肉、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补中益气、护发明目等功效;可与兔肉、香瓜、乌鸡搭配;与莲子、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;

脱脂奶粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有润肠、美容养颜、大便秘结等功效;可与香蕉、木瓜、草莓搭配;与空心菜、杨梅、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补血明目、防治皮肤炎症、润肠燥等功效;可与梨、桑葚、海带搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯芝麻饼热量743 千卡
  • 脂肪48 克
  • 蛋白质65.84 克
  • 碳水化合物271.6 克
  • 437.7 毫克
  • 2036 毫克
  • 23.2 毫克
  • 2092 毫克

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