| 芥蓝炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 622克 | 芥蓝炒虾热量/卡路里386千卡 | |||

1/3. 这个菜很简单,芥蓝洗好切好,在锅中焯好备用。

2/3. 重点来了,准备一个牙签,虾剥好后,从下面沿着虾线切一个小口,用牙签挑出虾线。之后用水把虾焯一下。

3/3. 锅中加入油,先炒虾,在加入芥蓝,加盐翻炒出锅。完成。
芥蓝的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒祛风、抗癌、防秋燥等功效;可与玉米、西红柿、牛肉搭配;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、预防高血压、提高性欲等功效;可与西兰花、枸杞、辣椒搭配;与茶叶、苦瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;