| 翡翠白菜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 1700克 | 翡翠白菜蒸饺热量/卡路里4014千卡 | |||
 热量4014千卡，相当于循环训练502分钟消耗的热量...480 | |||||
翡翠白菜蒸饺的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、猪肉末（500克）、菠菜（200克）、白菜（500克）、盐（7克）、香油（15克）、小葱（10克）、料酒（20克）、鸡蛋（1个）、鸡精（2克）
1/15. 500克猪肉末里加入20克料酒，盐5克，鸡蛋一个按顺时针方向搅拌有粘性
2/15. 面粉各250克加入盆中，菠菜摘洗干净
3/15.
把菠菜榨成汁（120克）
4/15. 把菠菜汁加入面粉中揉成光滑的面团，另一面粉里加入125克温水合成光滑的面团后一起盖上静置20分钟
5/15. 白菜洗净
6/15. 锅内水开后加入白菜大火煮开后再煮一分钟捞起冲凉
7/15. 斩成碎末后挤干水分加入香油，2克盐，2克鸡精拌匀
8/15. 再倒入猪肉末中搅拌至有粘性
9/15. 2种面团再一次揉匀后，把有颜色的一团擀成薄片，白色的搓成圆后加入卷起
10/15. 切成均匀的坯子
11/15. 擀成薄皮
12/15. 加入馅料
13/15. 包起至全部做好
14/15. 蒸笼内抹上油后把饺子加入冷水上锅蒸10-12分钟熄火出锅
15/15. 上桌
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补虚、润燥等功效；可与芸豆、魔芋、莲藕搭配；与基围虾、荞麦、菠菜相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、通肠导便、保障营养等功效；可与羊肝、杨桃、猪血搭配；与黄鳝、豆腐、豌豆相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、解渴利尿、利尿通便等功效；可与鸭腿、猪肉、瘦肉搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 翡翠白菜蒸饺热量4014 千卡
- 脂肪32.91 克
- 蛋白质29.53 克
- 碳水化合物74.13 克
- 钠353.5 毫克
- 钙103 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾769 毫克