| 牛奶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 375克 | 牛奶糕热量/卡路里686千卡 | |||
1/7. 拿出一个大碗,把四分之三的玉米淀粉放入,再将一瓶纯牛奶放入,将其搅拌,均匀。成为生粉糊。
2/7. 打开灶火,放上平底锅。倒入2瓶牛奶,一直搅拌,不要停,如停了就会被烧焦。一直到煮滚。
3/7. 再放入2瓶椰浆,一瓶炼奶,一直搅拌。
4/7. 再将先前调好的生粉糊倒入,再一直搅拌,直至成糊状。
5/7. 关火,倒入盘内。
6/7. 等冷后,盖上保鲜膜,放入冰箱,冻12小时。

7/7. 切开后,就可以吃了
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、治疗便秘、益气生津等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、润颜、生津止渴等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、润肠、治便秘等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与韭菜、米汤、红枣相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;