| 鸡蛋小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 228克 | 鸡蛋小蛋糕热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡，相当于做头发575分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡蛋小蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全蛋（适量）、低筋面粉（50克）、牛奶（70克）、泡打粉（2克）、糖粉（25克）、色拉油（20克）
1/8. 将全蛋，牛奶，糖粉放入钢盘中。
2/8. 搅拌均匀。
3/8. 再加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌匀。
4/8. 最后加入色拉油拌匀即为面糊.
5/8. 机器换至心形蛋糕烤盘，温度调至中高档，预热至灯灭。
6/8. 将面糊倒入心形蛋糕烤盘中，盖上盖盖，烤5分钟左右。
7/8. 小蛋糕烘制成功。
8/8. 使用喷射式淡奶油（超市有售）+糖珠装饰使用。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、预防便秘等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与香椿、醋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、疗疮等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 鸡蛋小蛋糕热量575 千卡
- 脂肪113.9 克
- 蛋白质29.51 克
- 碳水化合物221.67 克
- 钠175.8 毫克
- 钙336 毫克
- 铁3.79 毫克
- 钾268 毫克