| 皮卡-皮卡-皮卡丘烧果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼乳 | 克 | 195千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 118克 | 皮卡-皮卡-皮卡丘烧果子热量/卡路里279千卡 | |||

1/11. 首先把炼乳和牛奶还有蛋黄搅拌均匀~建议牛奶可以先加大部分 然后揉成面团的时候在增加。毕竟不同品牌的面粉吸水性不同~

2/11. 筛入混合以后的粉类

3/11. 揉成面团。覆保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。【这里我的方子不会特别的黏手,不需要借助手粉来操作,如果黏手可借助手粉。面团不能太干,不然烤制的时候会裂开~手粉也不能太多哈】

4/11. 揉成20G一个的面团~这里的量我揉了10个小团子,但是其中一个被我拿来做皮卡丘的身体部位了~

5/11. 包上馅料,用虎口搓圆。馅料随意,这里重量我用了10G。也可以用15G,看个人喜好~当然馅多了比较难包起来~

6/11. 先用虎口做出最基本的皮卡丘的身体~然后用另外的小面团搓成皮卡丘的耳朵、尾巴~粘在身体上【这里的身体轮廓最好做的清晰一点,因为烤制过后面团会发大发圆~】

7/11. 用水把少量可可粉化开,用牙签画出皮卡丘的花纹和五官~也可以烤好以后用融化的巧克力画,但是个人觉得还是可可粉比较好画

8/11. 同样的方法精灵球也出来啦~红色色素加水调和~

9/11. 烤箱预热160度上下火,中层烤制15分钟。【这里的烤箱温度要根据各家烤箱情况来定,最后几分钟一定要在烤箱前观察上色情况~以免上色过深!】

10/11. 成品~两只皮卡在和皮皮聊天ing~

11/11. 成品~
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效;可与羊排、茼蒿、银鱼搭配;与红薯、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;