| 黄花菜土豆炖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 黄花菜土豆炖鸡块热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于仰泳175分钟消耗的热量...420 | |||||
黄花菜土豆炖鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄花菜干菜（适量）、三黄鸡（适量）、八角（适量）、葱（适量）、红枣（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、花椒粉（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/6. 黄花菜泡发，土豆去皮切块，姜去皮切片，葱切段
2/6. 三黄鸡剁碎洗净，加入料酒、花椒粉、酱油研制20分钟。
3/6. 锅中倒入油，油凉时放入八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入鸡块翻炒变色后，继续煸炒2分钟
4/6. 倒入老抽，糖和盐，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒2分钟。然后倒入开水，水量没过肉面，煮开后撇去浮沫
5/6. 放入红枣、葱段和姜片，盖上盖子，转小火炖40分钟
6/6. 40分钟后打开盖子，加入黄花菜、土豆，继续炖20分钟后出锅
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、温中益气、益五脏等功效；可与油菜、冬虫夏草、茶树菇搭配；与狗肾、芥末、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄花菜土豆炖鸡块热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克