| 芝士司康 惊艳了时光热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 306克 | 芝士司康 惊艳了时光热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于推举378分钟消耗的热量...180 | |||||
芝士司康 惊艳了时光的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 黄油切小粒
2/7. 黄油中加入芝士，用的这款Taco cheese喔，墨西哥风味，口味偏咸，所以不用另外加盐了，另外它本来就刨成丝了，超省事喔。
3/7. 称好低粉，糖和泡打粉，低粉和泡打粉要过筛
4/7. 低粉混合物加入芝士和黄油中，像洗手那样搓一搓，使其混合均匀，另外是为了让黄油再小粒一点。
5/7. 加入稀奶油和牛奶，整成一个面团，注意能少和面就少和面，避免起筋。另外面粉的吸水性不同，液体的量可能需要调整。
6/7. 面团拍成面饼，中间大概3cm后外圈稍微薄一点，对切4次成三角形，入180度预热8分钟的烤箱，180度8分钟左右，后转150度6分钟（要根据自家烤箱的脾气调整时间的哈，因为3cm有点厚，我怕里面不熟，所以在表面有点上色的情况下转低火稍微延长了一会儿烘烤时间，如果比较薄的话，180度10-12分钟应该OK了）
7/7. 就在满屋子的芝士味香的我不要不要的时候，司康出炉啦～热呼呼的时候咬一口，外酥里软，满口的芝士咸香，幸福的简直无法形容，瞬间被治愈了！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、桃、甘蔗搭配；与韭菜、鸡蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 芝士司康 惊艳了时光热量1134 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质17.71 克
- 碳水化合物219 克
- 钠78.9 毫克
- 钙302 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾279 毫克