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鲜香木耳炒鸡丁

鲜香木耳炒鸡丁的热量和减肥功效

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鲜香木耳炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉266千卡133千卡19.40克0.9克
木耳8千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量335鲜香木耳炒鸡丁热量/卡路里313千卡
改建房屋 热量313千卡,相当于改建房屋57分钟消耗的热量...330

鲜香木耳炒鸡丁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(200克)、木耳(30克)、胡萝卜(1根)、?姜(少许)
鲜香木耳炒鸡丁的做法图解1

1/7. 鸡肉切丁放葱姜末、少盐,淀粉一茶匙,料酒少许抓匀腌制一会

鲜香木耳炒鸡丁的做法图解2

2/7. 胡萝卜切丁,木耳提前30分钟泡发好,切小块

鲜香木耳炒鸡丁的做法图解3

3/7. 浆好的鸡丁,再准备一切姜葱末备用

鲜香木耳炒鸡丁的做法图解4

4/7. 热锅冷油,滑入鸡丁翻炒片刻,即放入葱姜末翻炒至鸡丁发白盛出(这步放的葱姜可让鸡肉的香味更加浓郁)

鲜香木耳炒鸡丁的做法图解5

5/7. 少油放入木耳、胡萝卜翻炒片刻烩入鸡丁,继续翻炒,感觉有点干时可放一点点水,少盐,最后出锅前加入一茶匙生抽提鲜。出锅!

鲜香木耳炒鸡丁的做法图解6

6/7. 成品

鲜香木耳炒鸡丁的做法图解7

7/7. 美美的,开吃!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益五脏、补精等功效;可与松子、豇豆、板栗搭配;与大蒜、芥末酱、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、抗癌、防癌等功效;可与芦荟、海蜇皮、春笋搭配;与萝卜、鸭翅、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、解毒生津等功效;可与黄豆、草鱼、卷心菜搭配;与白酒、水萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜香木耳炒鸡丁热量313 千卡
  • 脂肪1.14 克
  • 蛋白质20.88 克
  • 碳水化合物18.05 克
  • 43.4 毫克
  • 19 毫克
  • 1.16 毫克
  • 381 毫克

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