| 美味鸡蛋卷-完美口感热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 全麦粉 | 克 | 136千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 总量 | 334克 | 美味鸡蛋卷-完美口感热量/卡路里656千卡 | |||

1/11. 准备好原材料

2/11. 将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后, 加入几滴油搅拌均匀

3/11. 鸡蛋中放入适量盐后打散,再放入小葱末搅拌均匀

4/11. 加热电饼铛, 并在底部刷层薄薄的油

5/11. 下入面糊, 摊成薄饼状

6/11. 薄饼熟后, 拿出来放在案板上

7/11. 再倒入鸡蛋液,摊成饼状

8/11. 当鸡蛋饼快要凝固时, 将薄饼放在其上面, 继续煎熟

9/11. 饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上

10/11. 一端摆放好切好的午餐肉片

11/11. 再卷起来切成小段
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与百合、荠菜、丝瓜搭配;与柿子、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有大便秘结、润肺补肾、养心等功效;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、除脂美容等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;