| 烹大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 424克 | 烹大虾热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于踮脚64分钟消耗的热量...288 | |||||
烹大虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海虾（适量）、姜（适量）、葱（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/5. 虾洗净剪去胡须和眼睛，控水备用
2/5. 比平时炒菜油多一点儿油，把虾都过一遍，别炸的太老了
3/5. 锅洗净，少许油，刚才过虾的油就可以，先下姜末，再下葱末，翻两下之后下番茄酱（我用的亨氏，那种自己做的不适合），炒一下出香味放水，手生的注意火不要太大别胡了，之后添小碗水，可以够到虾的水就行，放糖盐，此菜甜味大于咸味，尝尝汤，是那种甜咸甜咸的感觉，口味稍重一些
4/5. 虾丢进去咕嘟，汤差不多快咕嘟完了时大火爆汁
5/5. 出锅，yummy！
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与韭菜、芹菜、鸡蛋搭配；与木瓜、南瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、驱寒、杀菌等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、抗菌等功效；可与牛头、牛肋条肉、牛腿肉搭配；与素肚、苦苣、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烹大虾热量305 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物16.4 克
- 钠330.1 毫克
- 钙195 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾663 毫克