| 香煎萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦面粉 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 522克 | 香煎萝卜丝饼热量/卡路里520千卡 | |||

1/5. 萝卜洗净切三段。青萝卜头尾会辣,中段最好吃,可以生吃,所以我就用萝卜头尾来煎萝卜丝饼

2/5. 萝卜擦丝,尽量擦短些,如果太长了,最好再切一切

3/5. 加小麦面粉,淀粉,鸡蛋,水,食盐,白胡椒粉,调成糊糊。糊糊不要稠,要稀一些比较好

4/5. 锅里加适量油,比平时炒菜要多一些,萝卜非常吃油。油热之后,用勺子在锅里匀成小饼,小火煎,两面有焦黄色就可以出锅了

5/5. 出锅盛盘咯~
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、大便秘结、预防动脉血管硬化等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、宽肠胃、大便秘结等功效;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒、促消化、健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与羊排、生菜、青椒搭配;与桔子、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;