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干豆腐香肠

干豆腐香肠的热量和减肥功效

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干豆腐香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量688干豆腐香肠热量/卡路里1839千卡
滑冰 热量1839千卡,相当于滑冰263分钟消耗的热量...420

干豆腐香肠的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(适量)、猪肉(适量)、料酒(适量)、花椒粉(适量)、葱姜末(适量)、蚝油(适量)、香油(适量)、盐(适量)、生抽(适量)
干豆腐香肠的做法图解1

1/1. 三分之一的鸡肉,三分之二的猪肉,剁成泥。2、馅料里加入少许料酒、盐、蚝油、生抽、两滴香油、花椒粉、葱姜末,玉米淀粉(因为我比较随意,所以没有每种料都称重量,大家凭感觉吧[呲牙])顺时针方向上劲拌匀。3、香肠皮是干豆腐做的,卷好以后上锅蒸25分钟左右就可以啦。吃起来QQ的,很适合一家老小

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、补精、止白带等功效;可与薄荷、板栗、冬瓜搭配;与芥末酱、芹菜、李子相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、润肠胃等功效;可与韭菜、菜花、山楂搭配;与驴肉、牛排、海虾相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、芳香健胃、预防高血压等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、防癌、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 干豆腐香肠热量1839 千卡
  • 脂肪162.69 克
  • 蛋白质53.61 克
  • 碳水化合物104.83 克
  • 11315 毫克
  • 929 毫克
  • 16.71 毫克
  • 746 毫克

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