| 自己做混沌皮-没有蓬灰更健康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 445克 | 自己做混沌皮-没有蓬灰更健康热量/卡路里789千卡 | |||

1/4. 把所有食材放到盆里,搅拌均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒面10分钟

2/4. 把面团分成几份,擀成1-2毫米薄面片,裁成长条,可叠加一起,每层撒上干面粉!

3/4. 把叠好的面片裁成正方形,斗干净面粉,剩下的小边角可以宝宝裁面片,面条,都可以

4/4. 成品
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、止渴、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效;可与荠菜、桂圆肉、海虾搭配;与红薯、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、帮助消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;