| 海参疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 578克 | 海参疙瘩汤热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于摆桌子514分钟消耗的热量...150 | |||||
海参疙瘩汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量依个人量定）、海参（一头）、鸡蛋（一只）、葱花（适量）、蚝油（适量）、食盐（适量）
1/5. 准备工作：鸡蛋1个打散。发好的海参一头切碎。葱花适量。
2/5. 面疙瘩我实在是不会打的太小！我用了160ml的量杯的一半。
3/5. 炝锅：花生油或者核桃油大约两汤匙，加葱花爆锅，加两碗（5寸大的碗）水，沸腾
4/5. 倒入疙瘩搅拌一下，加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌一下，不要搅拌太狠，不然汤会黄粘看不到蛋花了。加入一汤匙蚝油，小半勺食盐。搅拌开。撒上葱花。
5/5. 出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、增强免疫力、补血等功效；可与羊骨、竹笋、芦笋搭配；与石榴、山楂干、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、预防癌症等功效；可与黄豆、圆生菜、韭菜搭配；与茶叶、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、滋阴补阳等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、帮助消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 海参疙瘩汤热量1284 千卡
- 脂肪24.5 克
- 蛋白质47.07 克
- 碳水化合物72.55 克
- 钠40242.9 毫克
- 钙549 毫克
- 铁15.49 毫克
- 钾219 毫克