| 不粘锅的蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 不粘锅的蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||

1/7. 瘦肉切小条,跟香肠一起,放少许盐和酱油入味,米饭是头一天剩下,从冰箱里拿出来的,鸡蛋打入碗内,不用放盐,也不用搅拌。

2/7. 把肉和香肠先过油炒一下,然后起锅,放入碗内。

3/7. 再倒少许油,把切碎的小黄姜煸香,撒盐。

4/7. 直接把鸡蛋倒入锅内,和小黄姜一起煸炒。

5/7. 等鸡蛋成型,倒入米饭,倒的时候把米饭用手抓碎,翻炒一会再倒入香肠和瘦肉。

6/7. 最后放葱花和酱油,翻炒均匀就可以出锅了。

7/7. 不用其他菜就能吃一大碗的蛋炒饭就做好了~
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、健脾养胃、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、美容护肤等功效;可与黄豆、干贝、桂圆肉搭配;与桔子、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;