| 三文鱼鲜蔬饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 总量 | 678克 | 三文鱼鲜蔬饭热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于雪鞋行走26分钟消耗的热量...480 | |||||
三文鱼鲜蔬饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
三文鱼肉（适量）、丝瓜（适量）、胡萝卜（适量）、草菇（适量）、甜玉米粒（适量）、隔夜米饭（适量）、黑胡椒粉（适量）、柠檬汁（适量）、盐（适量）、虾油（适量）、鸡精（适量）
1/13. 三文鱼肉解冻后，沥干水分，用黑胡椒粉。
2/13. 和柠檬汁。
3/13. 还有少许盐腌制半小时。
4/13. 丝瓜切成比较小的滚刀块，胡萝卜切小丁，草菇切片，准备好甜玉米粒。
5/13. 先翻炒丝瓜和胡萝卜丁，翻炒半分钟后，加入小半碗水。
6/13. 再加入草菇。
7/13. 和少许盐调味。
8/13. 丝瓜变软后开大火收汁时加入甜玉米粒就可以了，可以稍留一些汤汁。
9/13. 隔夜米饭用虾油炒到粒粒分开。
10/13. 加入三文鱼混合。
11/13. 加盐调味。
12/13. 最后加入2准备好的蔬菜。
13/13. 翻炒均匀，不需要加入鸡精，光是盐调味已经很鲜美。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、通经、消热化痰等功效；可与鸡蛋、北极虾 、海带搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、香菜、狗肉搭配；与水萝卜、柠檬、樱桃相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有消暑、抗癌、清暑热等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 三文鱼鲜蔬饭热量208 千卡
- 脂肪1.37 克
- 蛋白质6.85 克
- 碳水化合物31.32 克
- 钠88 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.02 毫克
- 钾454 毫克