| 梅菜扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 梅菜 | 克 | 555千卡 | 292千卡 | 6.6克 | 2克 |
| 总量 | 545克 | 梅菜扣肉热量/卡路里2358千卡 | |||
 热量2358千卡，相当于做头发943分钟消耗的热量...150 | |||||
梅菜扣肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、梅菜（适量）、冰糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/7. 五花肉凉水下锅煮20分钟
2/7. 梅干菜泡水洗净
3/7. 煮好的肉切厚一点
4/7. 把肉摆在碗底下，肉皮朝下，洗净的梅干菜均匀的摆在肉上面，加一勺老抽，二勺生抽，冰糖
5/7. 入锅蒸一个半小时
6/7. 出锅了
7/7. 倒扣在盘子里就好了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、补充蛋白质等功效；可与南瓜、洋葱、大蒜搭配；与鹌鹑、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
梅菜的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有开胃下气、治咳嗽、补虚劳等功效；与羊肉、羊舌、羊心相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 梅菜扣肉热量2358 千卡
- 脂肪54.33 克
- 蛋白质15.87 克
- 碳水化合物62 克
- 钠81 毫克
- 钙111 毫克
- 铁6.87 毫克
- 钾191 毫克