| 茄汁意大利通心粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 意面酱 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 2.3克 | 0.6克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 135克 | 茄汁意大利通心粉热量/卡路里292千卡 | |||

1/4. 圣女果对半切(若是西红柿则切丁),洋葱切丝。

2/4. 通心粉与圣女果、洋葱一起倒入小电锅,加一勺盐,几滴油,加刚滚开的水没过所有食材并高出1cm左右,煮10-15min(看你喜欢嚼劲的口感还是软和的)。途中需要不断搅拌以防黏锅。

3/4. 最后沥出水,装盘,拌入意面酱(我用的汉斯牌传统口味),撒上罗列碎,山寨的意大利通心粉就完成了。

4/4. 若不嫌麻烦也可以煎个蛋铺在上面。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、预防高血压、补钙等功效;可与火腿、西葫芦、松子搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
意面酱的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、生津止渴、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、帮助消化等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、抗衰老、促进血液循环等功效;