| 糖醋星星薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 145克 | 糖醋星星薯热量/卡路里228千卡 | |||

1/7. 取出冷冻土豆星星

2/7. 将其它材料放一起调成酱汁

3/7. 油锅加热,可以先下一个试试,如果已经有泡泡产生说明温度可以了。

4/7. 全部下锅炸上3分钟左右,老一点不易回软

5/7. 因为用的是菜籽油,所以炸的颜色好看。炸好最好用吸油纸吸去多余油份

6/7. 取另外一小锅加热放一点油将酱汁煮开,一边煮一边搅,等到汁浓了即可

7/7. 将酱汁浇在星星上即可
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防便秘、润肠通便等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、促消化、解毒等功效;可与大蒜、黄瓜、姜搭配;与豌豆、水芹菜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;