| 白灼菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 514克 | 白灼菜心热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡，相当于骑自行车122分钟消耗的热量...480 | |||||
白灼菜心的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜心（250克）、生抽（2小勺）、盐（少许）、食用油（适量）、姜丝（适量）、蒜末（2个）、小米辣（2个）、鸡精（少许）
1/5. 菜心摘去老叶子，用水清洗干净
2/5. 准备姜丝，蒜末，小米辣
3/5. 锅里倒入清水，我在这里放了少许盐和油，姜丝煮开
4/5. 把菜心放进沸水锅里，大概煮了2分钟
5/5. 捞出菜心，进行摆盘，把姜丝，蒜末，小米辣洒上去，均匀的淋上生抽和热油即可
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促进大便排泄、清热解毒等功效；可与豆腐、虾仁、金针菇搭配；与山药、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、呵护咽喉等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、治疗高血压等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、驱寒、帮助消化等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼菜心热量973 千卡
- 脂肪115.79 克
- 蛋白质37.529999 克
- 碳水化合物114.3 克
- 钠10316.5 毫克
- 钙149 毫克
- 铁11.75 毫克
- 钾1498 毫克