| 番茄肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 135千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1182克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里2527千卡 | |||

1/10. 五花肉,西红柿,胡萝卜切丁备用

2/10. 准备食材的同时烧开水

3/10. 水开后下入意面,竖着分散下入,待下面煮软,搅拌全部入水

4/10. 冷锅热油,放入姜片,朝天椒煸炒

5/10. 姜片边边微焦,放入五花肉煸炒,放入适量盐【建议少放点,一会儿还要放酱】

6/10. 待五花肉变色,放入西红柿,胡萝卜丁,海天豆瓣酱适量,加水

7/10. 转中火,收汁

8/10. 意面煮大约10-15分钟,焯凉水备用【过凉水后面更劲道】

9/10. 收汁差不多,放入过凉水的意面,翻炒1分钟入味

10/10. 盛盘,热腾腾的意面就做好了(?? . ??)很简单吧
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、止消渴等功效;可与南瓜、丝瓜、大蒜搭配;与菱角、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、促消化、防癌等功效;可与卷心菜、西葫芦、圆白菜搭配;与地瓜、鱼肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、下气等功效;可与莴笋、鲈鱼、大米搭配;与茄子、杏、山楂干相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、促进骨骼发育、保护血管等功效;可与菠菜搭配;