| 简单又好食-椰香蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 400克 | 简单又好食-椰香蛋挞热量/卡路里1889千卡 | |||
 热量1889千卡，相当于滑旱冰270分钟消耗的热量...420 | |||||
简单又好食-椰香蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（60毫升）、淡奶油（120毫升）、椰蓉（30克）、蛋挞皮（6个）、蛋黄（2个）、细砂糖（20克）、炼乳（1勺）
1/7. 首先呢准备材料，先把买来的蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻（是的，就是买的蛋挞皮，超方便
2/7. 把事先量好的60ml纯牛奶和20g砂糖、120ml蛋奶油（如果砂糖放的多的话那炼乳就少放些以免过甜）倒进一个碗里然后搅拌直到砂糖融化，当然为了加快速度可以选择加热牛奶这样糖就会化的快些
3/7. 把2个鸡蛋的蛋清去掉只要蛋黄
4/7. 刚刚搅拌的牛奶和淡奶油如果加热过要等到冷却了以后再加蛋黄搅拌均匀，不要用电动的搅拌机不然搅拌过了就变成蛋糕了
5/7. 将搅拌均匀的蛋液过滤后导入蛋挞皮中，8分满就可以，以免过多放入烤箱后加热溢出，均匀的撒上椰蓉
6/7. 烤箱220度预热后放入，20分钟左右观察蛋挞表面有少许变焦就基本可以了
7/7. 哒哒~美味可以享用了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、美容等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与酒、巧克力、橙子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、补益脾胃、驻颜美容等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、养胃、养心等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、润肺利咽等功效；可与青椒、玉米、荠菜搭配；与甲鱼 、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单又好食-椰香蛋挞热量1889 千卡
- 脂肪216.32 克
- 蛋白质31.81 克
- 碳水化合物73.91 克
- 钠473.7 毫克
- 钙357 毫克
- 铁6.39 毫克
- 钾1040 毫克