| 南瓜焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1286克 | 南瓜焖饭热量/卡路里3174千卡 | |||
 热量3174千卡，相当于排球397分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜焖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一条）、小南瓜（半个）、米（5筒）、生抽（适量）、白糖（一汤匙）、蚝油（一汤匙）、小葱（一把）、水（煮干饭的量）、植物油（5汤匙熬葱油）、料酒（一汤匙）、老抽（1汤匙）
1/4. 熬制葱油
小葱洗净切碎，锅里倒油，放入小葱，慢火炒至微焦关火，盛出备用。
2/4. 米洗净，沥干水
3/4. 南瓜去皮切成小块，五花肉去皮切丁。锅里放少量油，放碎冰糖炒出糖色。下五花肉稍微翻炒，烹入料酒、生抽，老抽、蚝油、水
4/4. 南瓜倒入淘好的米里，加入煮好的肉汤，汤量等同平时煮干饭的量。按煮饭键，等饭熟了拌入适量葱油，开吃！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、补肾养血等功效；可与紫菜、南瓜、洋葱搭配；与杏仁、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有通便、预防高血压、降血糖等功效；可与燕麦、排骨、红枣搭配；与北极虾、荞麦、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜焖饭热量3174 千卡
- 脂肪168.92 克
- 蛋白质38.78 克
- 碳水化合物234.53 克
- 钠1203.6 毫克
- 钙326 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾966 毫克