| 鸡肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1360千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1699克 | 鸡肉馄饨热量/卡路里3893千卡 | |||
 热量3893千卡，相当于看电影3893分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡肉馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（1个）、肥瘦猪肉（适量）、北豆腐（适量）、馄饨皮（500克）、蚝油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡蛋（1个）、香油（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 鸡腿肉退骨，剃皮?猪肉?葱姜剁馅
2/5. 剩下的鸡腿骨和皮?水、葱、姜熬汤
3/5. 馅?蚝油、鸡蛋、盐搅拌均匀后在盆里略摔打，因为是给宝宝吃所以不要太上劲
4/5. 买的现成的皮，包馄饨
5/5. 包好的馄饨放鸡汤里煮熟，捞出，放香油盐胡椒粉香菜虾皮等等。（家里没有香菜了，放辣椒油拍照好看）
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益气、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴润燥、生津液、补钙等功效；可与卷心菜、鸡蛋、南瓜搭配；与基围虾、百合、明虾相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有抗血管、下气消痰、健脾利湿等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、润肺补肾等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 鸡肉馄饨热量3893 千卡
- 脂肪179.73 克
- 蛋白质82.67 克
- 碳水化合物159.15 克
- 钠11207.5 毫克
- 钙1177 毫克
- 铁22.76 毫克
- 钾1346 毫克