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排骨山药汤

排骨山药汤的热量和减肥功效

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排骨山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
山药285千卡57千卡1.9克0.2克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
白果180千卡182千卡4.32克1.68克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
总量1256排骨山药汤热量/卡路里2110千卡
弹风琴 热量2110千卡,相当于弹风琴844分钟消耗的热量...150

排骨山药汤的做法共3个步骤

食材主料/辅料

排骨(500克)、山药(500克)、白果(8个)、干香菇(4个)、枸杞(一小把)、生姜(2片)、桂皮(1片)、当归(少许)
排骨山药汤的做法图解1

1/3. 排骨焯水沥干备用,山药切滚刀块,干香菇温水泡发,其他配料洗净备用

2/3. 锅烧热,倒入少量食用油,待油热后放入生姜,排骨,稍微煸炒。然后倒入1000ml开水,将香菇 桂皮 八角放入,待锅滚以后改小火炖40分钟,再放入白果继续炖20分钟,改大火放山药煮10分钟,最后放入枸杞煮5分钟。

排骨山药汤的做法图解3

3/3. 完成

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、解热毒等功效;可与南瓜、白菜、蘑菇搭配;与鹌鹑、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消渴、肾经、带下等功效;可与面条、薏米、玉米搭配;与虾、南瓜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止泻、止带滞、定喘咳等功效;可与芦笋、栗子、莲子搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血脂、延缓衰老、防癌等功效;可与胡萝卜、带鱼、荸荠搭配;与野鸡、北极虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、保肝、滋补肝肾等功效;可与山楂干、大闸蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨山药汤热量2110 千卡
  • 脂肪28.22 克
  • 蛋白质61.52 克
  • 碳水化合物280.44 克
  • 348.8 毫克
  • 201 毫克
  • 10.22 毫克
  • 3547 毫克

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