| 盐焗手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 盐焗鸡粉 | 克 | 48千卡 | 228千卡 | 6.3克 | 1.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 647克 | 盐焗手撕鸡热量/卡路里2109千卡 | |||
 热量2109千卡，相当于骑马527分钟消耗的热量...240 | |||||
盐焗手撕鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、盐焗鸡粉（半包）、花生油（适量）、生抽（适量）、花生仁（适量）、白芝麻（适量）、红葱（适量）、芝麻油（适量）
1/9. 准备全部材料
2/9. 将鸡洗净，鸡屁股切掉。倒半包盐焗鸡粉和少许生抽涂均整只鸡，内外都涂抹匀。腌两个小时以上，放冰箱冷藏。
3/9. 将适量花生油倒入电饭褒底，把鸡放进去。我顺便加了点鸡杂一起焗。按下键开始焗，电饭煲第一次跳键，就打开盖，翻鸡的另一边继续焗一次。共用时间30分钟，然后关掉电饭煲再焖十分钟。
4/9. 红葱洗净切碎，撒上适量白芝麻，备用。
5/9. 花生仁放到煮沸了的花生油里炸熟，不要炸过了。捞起备用。
6/9. 将刚刚炸过花生的油（少许就够），将油倒到红葱和白芝麻里。这碗配料很香的哦！
7/9. 将鸡取出待凉一下，带上手套尽情撕开，撕得越细越好。
8/9. 然后把刚才那碗配料倒进撕好的鸡丝里，倒上少许芝麻油，一起拌均匀即可。
9/9. 盐焗手撕鸡完成！
食材功效信息
盐焗鸡粉的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、润肺、止血等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肺、增强记忆、降低胆固醇等功效；可与南瓜子、菠菜、枣搭配；与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通便、祛风润肠、预防高血压等功效；可与山药、香蕉、杏仁搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐焗手撕鸡热量2109 千卡
- 脂肪310.8 克
- 蛋白质63.8 克
- 碳水化合物74.6 克
- 钠111.3 毫克
- 钙104 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾901 毫克