| 甜酸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 576克 | 甜酸鱼热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于做作业182分钟消耗的热量...108 | |||||
甜酸鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鱼（1条）、灯笼椒（1只）、番茄（1个）、番茄酱（1瓶）、生粉（1包）、料酒（适量）、醋（适量）
1/10. 把鱼肉跟鱼骨分开，切块！
2/10. 用料酒淹10分钟，然后把鱼块放到生粉中，让鱼均匀沾到生粉
3/10. 沾到生粉的鱼块要用手握紧一下，保证鱼肉有结实地沾到生粉
4/10. 热油，下锅炸
5/10. 炸好的鱼块放碟子
6/10. 碗里调酱料，番茄酱，白糖，醋，调到自己喜欢的甜酸口味
7/10. 热锅，下番茄，灯笼椒炒熟
8/10. 下鱼块
9/10. 下调好的甜酸酱，炒到收汁即可！
10/10. 成品，好吃到根本停不下来！
食材功效信息
灯笼椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有舒缓神经、防止坏血、去湿等功效；可与圆白菜、白菜、北极虾搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、预防高血压、防癌等功效；可与芹菜、黄鱼、鲫鱼搭配；与白酒、鳙鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、帮助消化、健胃消食等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、利水消肿、美容等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 甜酸鱼热量328 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质4.04 克
- 碳水化合物138.05 克
- 钠76016.4 毫克
- 钙656 毫克
- 铁28.9 毫克
- 钾582 毫克