| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 517克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于斜板仰卧起坐306分钟消耗的热量...259 | |||||
粉蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（半斤）、土豆/红薯（2个）、蒸肉粉（足量）、盐（1勺）、料酒（半勺）
1/5. 肋排解冻焯水，不用沥很干。
2/5. 蒸肉粉加盐、料酒搅匀，不要结块。
3/5. 红薯削皮切块洗净。
4/5. 排骨裹上蒸肉粉，放红薯上。多余的蒸肉粉倒上面就行。
5/5. 蒸半小时。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、生津液等功效；可与萝卜、丝瓜、白菜搭配；与鲫鱼、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物30.5 克
- 钠10346.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾284 毫克