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新手普通面粉七寸披萨

新手普通面粉七寸披萨的热量和减肥功效

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新手普通面粉七寸披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉549千卡366千卡11.3克1.5克
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
芝士358千卡328千卡25.7克23.5克
总量1383新手普通面粉七寸披萨热量/卡路里2516千卡
包装礼物 热量2516千卡,相当于包装礼物1677分钟消耗的热量...90

新手普通面粉七寸披萨的做法共9个步骤

食材主料/辅料

面粉(150克)、水(饼皮)(90克)、酵母(饼皮)(3克)、盐(饼皮)(2克)、油(饼皮)(5克)、棉白糖(饼皮)(5克)、鸡蛋液(饼皮)(1个)、豆腐干(适量)、牛肉(适量)、火腿肠(适量)、辣椒(适量)、胡萝卜(适量)、西兰花(适量)、芝士(适量)
新手普通面粉七寸披萨的做法图解1

1/9. 温水泡开酵母,把所有饼皮材料除鸡蛋液混合,用筷子搅拌呈絮状。

新手普通面粉七寸披萨的做法图解2

2/9. 用手揉面团,直至手、盆、面粉光滑如图,盖上保鲜膜发酵2小时。

新手普通面粉七寸披萨的做法图解3

3/9. 筷子戳一下不回缩。

新手普通面粉七寸披萨的做法图解4

4/9. 揉一会,分两半再发酵半个小时。

新手普通面粉七寸披萨的做法图解5

5/9. 拿出揉一会,在盘子里刷点油,把饼皮铺进去,用叉子叉小孔,如图所示。

新手普通面粉七寸披萨的做法图解6

6/9. 饼皮边缘刷鸡蛋液。

新手普通面粉七寸披萨的做法图解7

7/9. 铺上各种食材和芝士,也可以先刷一层番茄酱(我忘记刷了╮(╯▽╰)╭)

新手普通面粉七寸披萨的做法图解8

8/9. 烤箱200度,20分钟。

新手普通面粉七寸披萨的做法图解9

9/9. 出炉

食材功效信息

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有和脾胃、降血压、下气消痰等功效;可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、暖胃、补中益气等功效;可与土豆、洋葱、南瓜搭配;与红糖、橄榄、田螺相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、润燥、止消渴等功效;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、开胃消食、健胃消食等功效;可与羊肉、豆腐、圆白菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与香菇、圆白菜、西瓜搭配;与苹果、柠檬、茄子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新手普通面粉七寸披萨热量2516 千卡
  • 脂肪53.6 克
  • 蛋白质112.57 克
  • 碳水化合物160.43 克
  • 1519.9 毫克
  • 1206 毫克
  • 20.9 毫克
  • 2067 毫克

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