| 红糖渍萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 671克 | 红糖渍萝卜热量/卡路里597千卡 | |||

1/6. 萝卜切成自己喜欢的口感形状。放适量盐浸出多余水分,倒掉后用凉白开或纯净水洗去多余盐分。

2/6. 要使用统一的勺以便比例准确

3/6. 分别倒入一勺红糖(冬季吃红糖很好),一勺白糖两勺白醋和少许生抽(根据口味是否添加盐)

4/6. 翻扮均匀

5/6. 尖椒切细加入

6/6. 装入容器里冷藏一天,其实拌出来就很好吃,但冷藏后更加入味!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、帮助消化、解毒生津等功效;可与腐竹、羊肉、香干搭配;与柿子、何首乌、枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、缓中止痛、补血养颜等功效;可与小米、姜、荷兰豆搭配;与松花蛋、文蛤、竹笋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、杀虫、帮助消化等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;