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西兰花鸡胸肉

西兰花鸡胸肉的热量和减肥功效

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西兰花鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量661西兰花鸡胸肉热量/卡路里795千卡
砍柴 热量795千卡,相当于砍柴132分钟消耗的热量...360

西兰花鸡胸肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(一块)、西兰花(1颗)、鲜鸡蛋(两个)、橄榄油(适量)、盐(适量)、豆瓣酱(适量)、大蒜(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)
西兰花鸡胸肉的做法图解1

1/4. 鸡胸肉切块,加入鸡蛋和盐搅拌腌制放置20~30分钟

西兰花鸡胸肉的做法图解2

2/4. 西兰花洗净后掰成小颗,在沸水里烫一下,期间加入一点橄榄油和盐保证西兰花的色泽鲜绿
过程中可以预备切好蒜

西兰花鸡胸肉的做法图解3

3/4. 沥干西兰花,锅里的水倒干,加入橄榄油,蒜炒香
加入腌制的鸡胸肉翻炒
翻炒到变色加入豆瓣酱继续翻炒
加入一点酱油和料酒
炒熟装出

西兰花鸡胸肉的做法图解4

4/4. 最后清炒一下西兰花,加一点黑胡椒,出锅摆盘

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补精、强筋骨等功效;可与松子、板栗、冬瓜搭配;与兔肉、鲤鱼、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、抗衰老等功效;可与墨鱼、芥末、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防辐射、防癌等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、呵护咽喉、调味等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防动脉硬化、降血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西兰花鸡胸肉热量795 千卡
  • 脂肪101.76 克
  • 蛋白质35.24 克
  • 碳水化合物80.89 克
  • 16736 毫克
  • 280 毫克
  • 14.36 毫克
  • 1512 毫克

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