| 美味的肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大葱 | 克 | 1千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 芝麻 | 克 | 10千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 110克 | 美味的肉松热量/卡路里223千卡 | |||

1/6. 精猪肉买回来去掉里面的白膜,洗干净切10g,大小的块状,锅里放水烧开放入猪肉烧2分钟出一下血水。然后在把猪肉洗干净,锅里放水,酱油,生姜,大葱,料酒,煮30分钟,关火焖10分钟在拿出来,放凉后,用手撕成碎沫,尽量撕碎一点。

2/6. 肉撕好后放入面包机,这时放入白糖,盐,油,鸡精,选择果酱键,我的面包机果酱键是1小时20分钟,启动1小时后就关掉,放入芝麻重新选择果酱键启动1小时关掉,就是肉松全程2小时就做好了,味道特别好,绝对和买的一样。自己做卫生吃的放心。

3/6. 肉松做好后待凉一会拿出面包桶,小心烫着。到出来放凉。

4/6. 美味的肉松。

5/6. 成品。

6/6. 孩子的最爱。夹面包,拌饭吃都是很好的选择。
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温中止呕、镇吐等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗菌、解毒调味等功效;可与豆豉、红枣、樱桃搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、开胃等功效;