| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于砍柴34分钟消耗的热量...360 | |||||
牛奶炖蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（150克）、鸡蛋（1个）、白糖（10克）
1/4. 准备好食材 我比较喜欢加一点葡萄干 入口后会有一点多元化的感觉
2/4. 鸡蛋加入白糖打散 静置几分钟 让白糖和鸡蛋充分混合
3/4. 这步很关键 用过滤网把打好的鸡蛋过滤一下 可以减少出现蜂窝的情况
4/4. 然后把牛奶倒入鸡蛋内 倒的时候慢一点 最好是边倒边搅拌 我来不及拍照了 然后用保鲜膜盖住 在保鲜膜上用牙签扎几个洞 如果没有牙签 叉子一样可以 放入蒸锅 冷水入锅 蒸5-8分钟就好
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、改善视力等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与菜花、雪莲果、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与茼蒿、紫菜、北极虾搭配；与豆奶、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量201 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克