| 香炸软骨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 317克 | 香炸软骨鱼热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于倒垃圾458分钟消耗的热量...150 | |||||
香炸软骨鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
软骨鱼（300克）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、小葱（3根）、低筋面粉（适量）
1/2. 鱼清洗干净沥干水分撒上少许盐。取两个碗，一个放面粉，另一个放打散的鸡蛋液。
2/2. 起锅，开火待锅内水分干了以后倒入适量油，油温烧至七成热转文火，取一条鱼粘上面粉后再裹上一层鸡蛋液入油锅炸至，鱼肉很嫩不需要炸太久，断生就可以出锅了。撒上事先准备好的葱花，齐活。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、延缓衰老等功效；可与生菜、荠菜、北极虾搭配；与豆奶、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、提鲜等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促消化、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香炸软骨鱼热量1146 千卡
- 脂肪111.21 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物98.32 克
- 钠10184.4 毫克
- 钙187 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾291 毫克