| 日式盐烤秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | 4.9克 | 2克 |
| 总量 | 1041克 | 日式盐烤秋刀鱼热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于马路散步777分钟消耗的热量...120 | |||||
日式盐烤秋刀鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（2条）、大葱（10cm一段）、生姜（1cm厚片）、白萝卜（7cm一段）、盐（适量）、日式酱油（适量）
1/13. 这是要用到的材料，白萝卜用萝卜尾部那一小节，那一段最辣，一般做菜时不用，都是给别的菜做配菜。
2/13. 生姜磨成泥。
3/13. 萝卜也磨成泥。
4/13. 葱切葱花，三种配菜准备就绪。
5/13. 秋刀鱼洗干净，擦干水分。
6/13. 抹上盐巴。
7/13. 大火开始烤鱼。一面烤至有糊印时再翻面烤另一面，同样烤至有糊印。
8/13. 开始摆盘，先放萝卜泥和姜末。
9/13. 放上烤好的鱼。
10/13. 撒上葱花。
11/13. 在萝卜泥上浇上适量酱油。
12/13. 可以开吃啦～
13/13. 吃的时候，鱼肉和葱姜萝卜一起吃，好吃的不得了～
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进脑部发育、降血压、治疗高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、减肥等功效；可与樱桃、豆豉、明虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促消化、温肺止咳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、防癌、帮助消化等功效；可与北豆腐、羊肉、羊骨搭配；与熟地、枇杷、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、促消化等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式盐烤秋刀鱼热量1554 千卡
- 脂肪27.75 克
- 蛋白质30.02 克
- 碳水化合物47.7 克
- 钠10424.8 毫克
- 钙160 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾1044 毫克