| 美味羊杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 883克 | 美味羊杂热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于叮当舞107分钟消耗的热量...330 | |||||
美味羊杂的做法共10个步骤
食材主料/辅料
熟羊杂（500克）、土豆（200克）、葱、蒜（少许）、辣椒粉（适量）、高汤（适量）、酱油、醋（少许）、粉条（100克）、开水（适量）、香菜（少许）
1/10. 昨晚煮好的羊杂。朋友们也可买市场里的熟制品。
2/10. 我把它们都切好了，用不了的冷冻上以后用。
3/10. 葱蒜辣椒面准备好。
4/10. 土豆切条。
5/10. 热锅放油（我就用羊杂的油，自己加工的，放心）放十三香，炒葱花蒜末辣椒面，加适量酱油或生抽。
6/10. 羊杂入锅翻炒几下，加入高汤、开水。
7/10. 调入盐，锅开后放入土豆条，盖盖煮至土豆酥烂。
8/10. 加入事先泡好的粉条。
9/10. 煮6分钟后倒入少量醋，加入香菜即可。
10/10. 阿拉善本地羊杂，吃过一次，终身难忘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容养颜、益气等功效；可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配；与石榴、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、延缓衰老、抗感冒等功效；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、抗衰老、提高免疫力等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、温胃散寒、和胃调中等功效；可与黄豆、胡萝卜、虾搭配；与猪里脊肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味羊杂热量589 千卡
- 脂肪1.39 克
- 蛋白质6.55 克
- 碳水化合物106.81 克
- 钠272.3 毫克
- 钙73 毫克
- 铁6.38 毫克
- 钾544 毫克