| 原味全麦司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 326克 | 原味全麦司康热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于剪指甲976分钟消耗的热量...60 | |||||
原味全麦司康的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低面（120克）、全麦粉（100克）、蛋液（40克）、糖粉（30克）、牛奶（90克）、黄油（60克）、盐（0.25勺）、无铝泡打粉（1小匙）
1/4. 把低粉，全麦粉和无铝泡打粉混合过筛。
2/4. 加入小块的黄油，再加入糖粉，盐，用刮刀将粉类稍微切拌下。
3/4. 用手把黄油捏软，与粉类合成。然后陆陆续续加入牛奶，糖粉，用手快速混合几下，此时应该是干粉状态。最后放入冰箱冷藏，松驰30分钟。（忘记拍图片啦，抱歉哦）
4/4. 从冰箱里取出团块，在表面扑上少许低面，拈成圆形，然后拿自己喜欢的小动物模块按下。最后上图喽！
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治便秘、益肾、润肺补肾等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与香椿、银鱼、桂圆肉搭配；与鹅肉、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与杨梅、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 原味全麦司康热量976 千卡
- 脂肪111.67 克
- 蛋白质25.18 克
- 碳水化合物182.67 克
- 钠10243 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾314 毫克