| 虾酱炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 401克 | 虾酱炒藕片热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于冰上曲棍球40分钟消耗的热量...480 | |||||
虾酱炒藕片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾酱（一小袋）、莲藕（一节）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/6. 莲藕去皮洗净切成片。
2/6. 煮锅烧开一锅水放入切好的莲藕片焯熟。
3/6. 姜切碎，葱切段。
4/6. 炒锅上火，倒入食用油烧热，放入姜末和葱段爆香。
5/6. 放入虾酱炒香。
6/6. 放入莲藕片翻炒均匀，放入料酒翻炒翻炒即可起锅。（虾酱很鲜且含盐重不用再放盐和味精）
食材功效信息
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有通乳、预防动脉硬化、预防高血压等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、清热、改善肠胃等功效；可与红螺、黄鳝、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾酱炒藕片热量319 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克