| 红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 317千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 484千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 719千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 726克 | 红枣糕热量/卡路里2648千卡 | |||
 热量2648千卡，相当于划艇757分钟消耗的热量...210 | |||||
红枣糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备以上食材
2/17. 把红枣在水里泡5分钟，然后去核，加水至红枣的3倍多用电磁炉加热
3/17. 把红枣煮的没有水份为止
4/17. 然后用打蛋器把大点的枣泥打碎
5/17. 等红枣稍微凉一点，再放入4个鸡蛋，图上看到的是两个，那两个还没放呢╮(╯_╰)╭
6/17. 用打蛋器搅拌均匀，加如几滴白醋或柠檬汁，打到比原来的面糊大1到2倍就可以了
7/17. 然后筛入低筋面粉，用手动打蛋器搅拌到无干面粉
8/17. 搅拌好的面糊，没有干面粉哦
9/17. 加入食用油，搅拌到和面糊完全融合在一起
10/17. 先把烤箱预热一下160度10分钟，最后加入红糖搅拌到无颗粒就行了
11/17. 在烤盘上铺一张油纸，然后把做好的面糊倒在上面，看有好多气泡，垂直多镇几下，把气泡镇出去就好了，最后在上面撒上芝麻
12/17. 芝麻撒好了
13/17. 放入烤箱中层160度，40分钟
14/17. 美味红枣糕扑鼻而来
15/17. 成品
16/17. 人手一盒红枣糕，非常开心的一天
17/17. 儿子非常喜欢的糕点
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、降血压、益智健脑等功效；可与栗子、鹿茸、兔肉搭配；与胡萝卜、银鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、健脑益智等功效；可与香椿、桂圆、生菜搭配；与鹅肉、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、护肤、益气补血等功效；可与荷兰豆、小米面、姜搭配；与牛排、竹笋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、促消化、软化骨刺等功效；
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营养信息
- 红枣糕热量2648 千卡
- 脂肪158.01 克
- 蛋白质44.56 克
- 碳水化合物269.32 克
- 钠39488.5 毫克
- 钙1072 毫克
- 铁28.95 毫克
- 钾1334 毫克