| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 365克 | 炸薯条热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于摆桌子338分钟消耗的热量...150 | |||||
炸薯条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（土豆三个）、咸盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 炸好之后忘记拍照
2/6. 第一，土豆三个（这个多少用量根据自己家里人数决定）。土豆去皮，切片然后在切条。放入水中冲洗掉淀粉！
3/6. 第二，锅中烧开水后放入土豆条煮三分钟，出锅，沥好所有水分必须沥干
4/6. 第四，我做的薯条没有冰箱冻的这个过程！沥干水分之后，锅中倒入油，油尽量多一点，能没过土豆条为宜。油烧到起泡倒入土豆条，就可以炸了，途中多用筷子搅动几次，不要炸得太干不然吃起来就是脆的啦！
5/6. 第五，炸至金黄色后捞出，控干油！等薯条稍微凉一下，锅中再吃烧油火稍微大一点把薯条倒进去在复炸一次，这样刚刚炸的软的那种薯条就在这一步变硬了！
6/6. 第六，这是成品图！复炸好之后撒一点盐不要太多，配上番茄酱就可以开吃啦！
在切土豆条的时候尽量不要切细了，因为炸的时候还要缩水呢！如果切的太细炸的时候就容易变软样子就没那么好看了！
我是因为嫌麻烦所以没有用冰箱冻过，煮好以后用厨房纸把水吸干了就开始炸了！
动手试试吧，超级简单！减少去肯德基的机率
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、养颜等功效；可与豆角、牛腩、肥牛搭配；与香雀、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 炸薯条热量845 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克